四川干煸兔子的做法

干煸兔肉的做法_干煸兔肉怎么做_美食杰

食材:兔肉 花椒壳 姜 大蒜 干辣椒 醋 豆瓣酱 油做法:1. 将兔肉切块,淘洗干净后入水焯一下,可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤,吸除血腥味,洗掉血水. 2. 热锅入油,油量大于肉量为宜,油热后倒入兔肉烹炸,可加入一些花椒壳儿提香,要记得

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干煸兔的做法-百度经验

1.把兔子肉洗干净然后剁成小块,然后把水沥干,加入盐和料酒腌制20分钟左右.2.把干辣椒切成片段,把姜蒜葱(配料准备好)都切好3.往锅里倒油烧热后倒入兔子肉,一直到兔肉表面呈金黄色就捞出来,然后少许油加入准备好的配料(切好的干辣椒和花椒)炒

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麻辣干煸兔丁的做法_麻辣干煸兔丁怎么做_美食杰

稔用的是四川的经典做法,麻辣+干煸,多放辣椒、多放花椒,煸的时候,油多一些,不加一滴水,干煸出来的兔丁肉质酥香脆嫩,越嚼越香. 营养功效 据《本草纲目》记载,兔肉味甘、性凉、无毒,...

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干煸兔怎么做_干煸兔的做法_豆果美食

干煸兔的做法,干煸兔怎么做请看步骤:1.将兔肉切成小丁,加入适量的盐和料酒拌匀,腌制1-2小时,去腥入味2.在腌制时可以准备配料,青椒切小段,三种姜切丝,蒜切片,干海椒减段,大葱切成小段...

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